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作者简介：杨军（1982.11-）,男,贵州省石阡县石阡第三高级中学教师,中学化学二级教师,主要从事高中化学教学与研究工作.
摘 要：化学是一门以实验为基础的学科,通过化学实验操作,能把书本知识由微观变为宏观、把抽象变成具体、变无形为有形,使学生易于获取多方面知识,巩固学习成果,培养学生的各种能力.因此,必须高度重视学生化学实验教学,要通过激发学生参与化学试验的兴趣、不断提升教师的教学水平和能力等两大途径,切实提高高中化学教学质量.
关 键 词：高中；化学试验；教学
国家《化学课程标准》指出：“化学是一门以实验为基础的学科.实验教学可以激发学生学习化学的兴趣,帮助学生形成化学概念,获得化学知识和实验技能,培养观察和实验能力,还有助于培养实事求是、严肃认真的科学态度和科学的学习方法.”充分认识实验教学在化学教学中的地位和作用,切实采取措施加强实验教学,是提高化学教学质量的重要环节.
一、激发学生参与化学试验的兴趣
1、强化演示实验教学.化学实验现象所具备的直观、生动、形象的特点,是其他学科所无法比拟的,化学教师若能在课堂教学中,结合物质之间形状、颜色的变化,光、气味、温度的改变,加强化学教学实验,就能在很大程度上能刺激学生的感官,让学生对化学产生浓厚的兴趣,激发探索化学奥秘的强烈求知欲.例如实验室乙酸乙酯的制备,有机酸酯可用醇和羧酸在少量无机酸催化下直接酯化制得.当没有催化剂存在时,酯化反应很慢；当采用酸作催化剂时,就可以大大地加快酯化反应的速度.酯化反应是一个可逆反应.学生一下子就被这个奇异的现象吸引住了,纷纷开始讨论.这个时候教师就可以适当引导他们,提出为什么采用酸作催化剂,而不是其他物质,让学习能层层推进,学生自己找出问题的答案.
2、培养学生动手能力.化学学习过程中学生对物质的变化很感兴趣,他们不仅仅满足于演示实验而是很期望自己有一个能动手操作的机会.因此,在化学教学中教师的授课过程应适当的加入学生实验,让学生通过自己设计方案、动手操作和得出结论.如使用试管的操作方法,要求学生能正确地拿试管、夹持试管、洗刷试管等.在进行碱和酸的反应实验中,要求他们会振荡试管,用试管加热物质,注意试管的倾斜方向等.
3、增强化学实验的启发性、探索性、趣味性.在学习过程中倡导自由与开放式的追问风气,进行启发式教学.如在实验室制取氧气的演示实验教学过程中,教师常常按部就班地规范操作,不厌其烦地强调要防止试管炸裂,但学生并不知道到底什么时候试管炸裂,为什么会发生这样的现象,只能按照教师的说法强记,其实他们很想看到炸裂的现象过程.这时教师可利用学生的好奇心安排时间,不妨故意设计―次试管炸裂的破坏性实验.
4、开展形式多样的课外实验活动.组织化学兴趣小组是开展课外活动的很好方式,兴趣小组活动除了举办扩展课内所学过的知识内容的专题讲座外,还以做化学趣味实验,制作实验教具、组织参观、进行社会调查等多种形式展开.通过活动使学生感到化学就在自己身边,化学与生产、生活、社会密切相关,在一定程度上增强他们关心自然、关心社会的情感.
二、不断提升教师的教学水平和能力
1、把实验目的和原理教学的重要性提到新的高度.以往的教学不够重视实验目的和原理的教学,而更多的是关注书上列举的操作步骤,然后按部就班地做实验.这样的结果就导致学生实验过程中只动手,很少动脑.强化实验目的和原理的意义在于可以极大地激发学生的思维积极性和创造性.这样,学生就会在明白目的和原理的前提下,积极开动脑筋,探索各种可能的实验步骤.老师在这个过程中适时引导、点拨,发散学生思维,引导学生对实验实现“殊途同归”.
2、注重化学实验与社会生活的密切联系.例如在对铁锈蚀条件的探究实验中,结合现实中的铁锈蚀而造成浪费的严重现象,教育学生认识金属的防护以及保护金属的现实意义和保护金属资源的长远意义.
3、针对不同的学生,个别引导教学.在教学实践中,多了解学生,研究学生,掌握学生的认知规律,从而恰当地因材施教,实行“量体裁衣”的教学方法,使每个学生都能发挥各自的长处,在实验活动中得到切实的锻炼,从而实现最佳的发展.
三、高度重视化学试验安全问题
安全是试验的前提,是正常开展实验教学的保障.做好化学实验,需要做好以下保障措施：1、做有毒气体的实验时,应在通风厨中进行,并注意对尾气进行适当处理（吸收或点燃等）.进行易燃易爆气体的实验时应注意验纯,尾气应燃烧掉或作适当处理.2、实验中发生烫伤的情况,及时送医处理.3、浓酸撒在实验台上,先用Na2CO3（或NaHCO3）中和,后用水冲擦干净.浓酸沾在皮肤上,宜先用干抹布拭去,再用水冲净.浓酸溅在眼中应先用稀NaHCO3溶液淋洗,然后送医处理.4、浓碱撒在实验台上,先用稀醋酸中和,然后用水冲擦干净.浓碱沾在皮肤上,宜先用大量水冲洗,再涂上硼酸溶液.浓碱溅在眼中,用水洗净后再用硼酸溶液淋洗.5、钠、磷等失火后,及时用沙土扑盖.6、酒精及其他易燃有机物小面积失火,应迅速用湿抹布扑盖.（作者单位：贵州省石阡县石阡第三高级中学）