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时值寒冬,白雪覆盖大地,银装素裹,景色十分迷人.俗语说得好：“瑞雪兆丰年”.从医学上讲,大雪不但预示着来年的大丰收,而且雪和雪水对人体防治疾病、营养保健和益寿延年等,都有很好的医疗保健作用.
从中医角度来看,水为阴,雪性寒.雪为“阴中之阴”.李时珍《本草纲目》曰：“腊雪甘、冷、无毒,可解温毒、祛热症,能清热祛火,解毒排毒；能治天行时气瘟疫,小儿热痫狂啼,酒后暴热等”
每次雪后,空气异常纯洁和清新,以呼吸道为主的感染性疾病都会大幅度下降.在民间,腊月的雪水为“廉价良药”,雪化为雪水,雪水入肾,故有一定的益肾养阴的作用.人们常在寒冬腊月时节,用干净的陶罐贮藏雪水,埋藏于地下,到了春夏,在生活、饮食、贮物和医疗保健方面都有很大的效用.
纯洁和无污染的雪水甘冽清甜,不含杂质,是一味“天赐良药”,可以直接饮用；它入肺经,可解肺经的毒火邪热.近年由于大气污染比较严重,雪水里杂质和污染物较多,一般已不宜直接饮用,取雪地最好应选择少受污染的郊外和高山上,初雪最好不取用.
研究表明,雪水与常水明显不同,其结构紧密、表面张力大,与生物细胞液很接近,故易为生物体所吸收,易渗透入细胞液内,激发生物酶的活性作用,促进新陈代谢、增强抗病力.
用雪水沏茶、煮粥,有解热止渴的功效.用雪水浸泡种子,可明显提高出芽率和产量.用雪水喂肥猪,猪壮实；喂蛋鸡,鸡多产蛋；喂奶牛,牛多产奶.
雪水对治疗皮肤烫伤、冻伤都有疗效,每天涂洗3～5次,能很快消炎止痛、不起水泡、不感染,4～5天就能痊愈；愈合后皮肤平复如初,不留伤疤.
因上火而致的双眼红肿和病菌感染的红眼病,可用雪水洗浸双眼,可散红消肿、消炎止痛、明目亮眸.患有疔疮、疖、痈及气管炎和呼吸道传染病者,可用雪水煎中药汤剂,可大大增强药效,因雪水表面张力大,可引药入肺经.
雪水有“阴阳转化”的功能,洗浴可以活气血,清爽神志.如常用雪水洗澡,可以增强皮肤的抵抗力,促进血液循环,并有护肤美容作用.盛夏湿热、生痱子毒疮和其他皮肤病,可用封存的腊月雪水洗浸患处,可除痱止痒去毒.
雪水对糖尿病、肺结核、高血压、高血脂者都有直接或间接的辅助治疗作用.
雪水还有防血脂和胆固醇的作用.每天饮2杯无污染的雪水,可降低血中胆固醇含量,对防治高脂血症和动脉硬化症等有益.
慢性腰腿疼、关节炎和坐骨神经痛者,可用加热后的雪水送服六味地黄丸、金匮肾气丸和强力天麻杜仲胶囊等中成药,因雪水结构紧密、表面张力大,且与生物细胞液很接近,故可加强药物的益肾强筋骨作用.
冬雪是大自然的消毒剂和空气清新剂.下雪时走出室外,踏雪寻梅,看满天飞絮,观玉树琼花不但可以开阔视野,而且可呼吸下雪时和雪后的新鲜空气,令人心旷神怡,胸襟开阔.在雪原上用雪搓揉手部,打雪仗、堆雪人,既可陶冶情操,又能活动人体各个关节,经受耐寒锻炼,并可减少呼吸道疾病的发病率.编辑/谭明