农业产业名牌战略

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［摘 要］江苏省淮安市是农业大市,但近年在农业产业名牌战略的发展问题上却相对滞后,本文分析了淮安农业产业名牌战略存在的问题并提出了一定的对策.

［关 键 词］农业,产业化,名牌战略

1引言

近年来,我国农业综合生产能力有了极大提高,农村产业结构不再是单一的农业,而是农工商齐头并进,农林牧渔业共同发展.农业产业名牌化经营在沿海等地的广大农村不断涌现.改革开放以来,江苏农村生产力水平迅速提高,农业产业名牌经营生机勃勃.淮安作为江苏的一个农业大市,现有耕地600万亩,内陆水面300万亩,其中可供养殖水面近100万亩.全境平原广袤,河网密布,四季分明,雨量充沛,土地肥沃,污染少,农业基础条件十分优越,农业大市久负盛名,是全国重要的商品粮基地和农副产品产、加、销基地；县、区为全国平原绿化先进县以及全国商品猪基地县、全国生态农业县、全国荷藕之乡、禽蛋之乡.拥有优质商品粮、油料、荷藕、蔬菜、乳鸽、干果、生猪、水产品和花生九大生产基地,形成蔬菜、生猪、家禽、水产、林果五大主导产业.在这样的农业大市中要想让占绝大多数人口的农民、农村走上富裕之路,农业的发展刻不容缓.淮安的经济发展不得不打好农业牌,农业的品牌建设亟须加强.

2农业产业名牌战略的概念及意义

2.1农业产业名牌战略的概念

农业产业名牌战略,是关于农业在社会主义市场经济条件下充分发挥土地资源优势,因地制宜培植能进行大规模生产、专业化经营的富有竞争力和发展前途的产业或产品,以名牌商标及其产品的创立、宣传、保护和发展为中心,以提高企业市场竞争能力和经济效益以及行业、地区乃至全国整体经济实力为目标而进行的具有较长时间和较大空间跨度的系统周密的谋划、布局及其实施过程.实施农业名牌战略就是以市场为导向,以名优产品为龙头,依靠科技进步,大力推进农业产业化,大力开发高档、精细、天然农产品,满足国内外高层次消费需求,走品种高档化、质量高级化、利润高额化的道路.

2.2农业产业名牌战略的意义

名牌战略的龙头功能、优化功能可以促进龙头企业(包括企业集团)的发展.名牌战略的龙头功能是由名牌的辐射扩散效应决定的,对企业、行业、地区乃至全国经济发展有牵引带动功能.优化功能则是由名牌的增值示范效应决定的能够推动存量资产向名牌产品和名牌企业转移(如兼并、联合、控股等),同时吸引增量资产向自身集中,从而优化资源配置的能力.农业产业化离不开龙头企业的带动,在农业产业化过程中实施名牌战略,就能够促进有实力有条件的大中型企业(集团),或者凭借已有名牌的辐射扩散效应,或者创出新名牌,名正言顺地坐上“龙头企业”宝座,更好地发挥龙头作用,带动农业产业化的发展.名牌战略的规模经济功能可以促进农业主导产品和支柱产业的区域化布局、专业化生产和基地化建设.名牌与规模经济有不可分割的内在联系.世界上的大名牌无一不是建立在规模经济基础上,否则不可能有那么高的市场占有率和低成本优势.在农业产业化过程中实施名牌战略,客观上要求名牌产品或将要成为名牌的产品的生产必须形成一定规模.而形成规模的途径,从农产品以及以农产品为原料的食品、纺织、服装、造纸等产品来看,必然要求实行区域化布局、专业化生产和基地化建设,因而必然促进农业产业化的发展.名牌战略的创新功能可以促进农业科技进步和农村经济体制改革.名牌没有“终身制”,只有不断创新、升级换代,才能永葆青春.这是名牌运行的一条重要规律.这条规律决定了名牌战略的技术创新和制度创新功能：一方面推动科技进步,不断提高产品的科技含量；另一方面推动经济体制和经济运行机制的改革.在农业产业化过程中实施名牌战略,这种创新功能必然表现出来,起到促进农业科技进步和农业、农村经济体制改革的作用.

3淮安农业产业名牌战略存在的问题

3.1现存名牌数量偏少

江苏名牌农产品在2000年就开始进行首届评选,当时共选出50种名牌农产品,其中盐城位居榜首,共7个品牌,淮安与常州都有6个品牌位居排行榜第二.到2004年江苏省共评出82种名牌农副产品,此次淮安在排行榜中的位置一下子降到倒数第二,只有三个名牌.2006年江苏省公示的名牌目录中食品、农产品共有129件名牌,在这次的评比中,徐州、苏州位列前两位,南通、南京、常州、无锡共享第二位,而淮安已经落到最后一名,只有5个名牌产品.2008年淮安农产品名牌数量为7个.2010年淮安农产品名牌仅新增1个.

3.2创农业名牌意识薄弱

创名牌意识是决定农业产业名牌化的重要因素.但显然在这个方面涉及的各方都存在一定的问题.首先是农民创名牌意识薄弱.淮安农民的科学文化素质仍处在较低的水平上,大多数农民文化程度不高,再加上思想观念陈旧,信息闭塞,“科技”、“名牌”等字眼还不能够被广大农民接受.大多数农民还只注重眼前的部分经济利益,认为名牌战略对提高他们的收入关系不大.其次是地方政府创名牌意识薄弱.很大一部分基层干部对农业名牌缺乏必要的认识,思想观念滞后,如“农产品消费量大,不必创名牌”,“农产品生产受自然条件影响较大,质量不稳定,不能创名牌”,“农产品产量高比什么都好”等,从而对农业创名牌缺乏正确的引导与扶持.三是农业企业创名牌意识薄弱.

3.3农业产业创名牌环境欠缺

农业创名牌需要一个良好的外部环境.比如农业基础设施建设状况,良好的农业基础设施建设是农业创名牌的基础,如淮安水稻的种植与收割,要是能够选用优良的品种和机械化的收割,有利于水稻质量的提高,对大米加工企业创名牌有很大的帮助；农业生产要素市场状况,高质量的农业生产要素是造就农业名牌必不可少的条件,在不断得到更新的同时,农业创名牌客观上要求对生产要素加以科学综合的运用,农产品市场经营环境,农业创名牌必须在良好的市场经营环境中,才得以产生和发展,如同工业品市场一样,淮安农产品市场也存在着假冒伪劣产品问题,而且情况更为严重,各种冒牌货冲击农产品市场特别是农村市场,极大地影响了农民创名牌的积极性.

3.4农业科技人才及资金投入不足

农业科技人才是农业创名牌的关键.没有高素质的农业科技人才,不可能创造出农业名牌,即使有,也不会保持长久.目前,在农业科技工作方面,淮安面临许多问题,其中最为突出的便是农业科技人才流失,后继乏人,从而严重影响到我淮安农业创名牌的发展.人才的流失造成农业科技人员结构和队伍不稳定,进而从根本上制约着农业科研成果的推广与转化.据统计,淮安每年取得的多项农业科研成果中,只有15%~20%得到了转化,而农业发达国家的农业科研成果的转化率已达到70%~80%.

4淮安农业产业名牌战略的制定

4.1确定农业产业名牌战略目标

综合考虑淮安的农业环境,淮安农业人口在全省的比重,淮安农业产值在全省的比重,淮安乡村人口所占耕地在全省的位置,淮安农业产业化发展的现实等因素,淮安的农业名牌目标应考虑两点,一是龙头企业数,二是农产品品牌数.由于淮安的农业地位,在未来的3~5年内国家级龙头企业数应增加4~5家,省级龙头企业数也应增加到17家左右.同时,应积极评选市级龙头企业,形成龙头企业梯队,通过龙头企业的建设,带动农业产业的发展,推动农业品牌的建设.在农产品品牌的建设方面,在未来的3~5年内,应进一步扩大中国名牌的总数,力争每年都有1~2个新的中国名牌产生.同时,积极申报市级、省级农业名牌,在名牌的发展道路上也要形成农产品名牌梯队.

4.2确定农业产业名牌战略定位

关于名牌定位,各路专家可谓见仁见智.淮安农业产业名牌战略定位应该在“安全农业”上,不仅是优质、无农药残留、安全,更重要的是要表达本地区输送出的产品是“安全的”“纯天然”“绿色”的.有毒大米、膨大剂西瓜、有毒黄瓜蔬菜等问题层出不穷,已经成为人们最为关注的问题,国家也加大对这类问题的关注度,“安全农业”可以作为淮安农业产业名牌战略的定位.

4.3农业产业名牌战略的品牌类型

品牌类型与多种分类方法,如按照品牌主体不同分为企业品牌、区域品牌、国内品牌、国际品牌等；按照品牌的实际拥有者可将品牌划分为原料生产者所有品牌、加工者所有品牌、经销者所有品牌等；按照所有者数量划分可以分为独有品牌(只属于某个特定企业或企业集团)和共享品牌(是部分企业与个人所共有品牌).淮安农业产业名牌战略的品牌类型选择可以定位：采用副商标,多商标的策略,鼓励不同的企业采用不同的商标,以此为前提打造强化区域品牌,不仅要宣传企业的品牌,还应该宣传地方产业的这种区域品牌.

4.4农业产业名牌战略的品牌整合

首先是组织整合.对于小规模的农产品生产者,第一步是要把他们整合成一个统一的组织.有了组织这个载体之后,其他的工作才有办法开展.对于什么样的组织可以根据具体的情况进行分析,如果产品的生产主体是一般农户,则可以组织合作社,以合作社为主体进行品牌建设.或者将龙头企业引入进来,将从事相关产品生产的农户作为企业的“第一车间”.品牌建设的任务自然由从事加工的龙头企业完成.如果生产主体是由一些小规模生产企业所构成,则可以组建协会,由协会集合各企业的力量去完成品牌建设.在这种情况下,为了减少各企业之间的矛盾和便于管理品牌,品牌的所有者可以是协会.协会以证明商标或集体商标形式合法拥有对品牌的管理权.其次进行商标整合.对不同的小品牌进行整合首先要有一个合法的商标,而且这个商标要对所有的农户或小生产企业有吸引力.如果所生产的产品有明显的地域特征则以申请证明商标为佳；如果产品没有明显的地域特征但确实需要若干企业或若干农户共同努力才能形成规模,则可以申请集体商标.有了共同的商标就有了管理的共同基础,一系列的工作都可以在此基础上展开.再次进行品牌理念整合.在有了组织基础与法律基础之后,关键是能否将各企业或所有农户的思想进行统一.这就是品牌理念的整合.在这个环节中要求组织者与下面的成员做一个长期的交流,让集体中的每个成员能真正理解和支持品牌的核心价值与品牌个性,维持品牌形象.品牌理念整合的结果要求所有成员能接受并积极支持品牌的价值观(包括管理观、市场观、人才观、营销观、服务观、质量观、品牌目标等)与品牌精神.

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［3］黄静.品牌管理［M］.武汉:武汉大学出版社,2005.