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【摘 要】随着全球经济的一体化和我国经济的发展,企业对连锁经营管理人才的需求越来越大.但我国连锁经营管理人才极度缺乏,影响了国内连锁企业的长期发展.面对这一现象,应对陕西国防工业职业技术学院开设连锁经营与管理专业可行性的思考.
【关 键 词】高职连锁经营开设专业
一、申请理由：就业前景好,人才需求量大
连锁经营专业是新兴专业,目前该专业人才缺口达60万.经过十几年的发展,上海的连锁经营已遍布家电、饮食、百货、食品等多个领域.不仅境外品牌群雄逐鹿,本地品牌也风生水起.在此背景下,连锁经营人才便日显不足.为了发展连锁经营,上海市已将高级连锁经营管理作紧缺人才岗位培训项目,有计划地培养连锁经营人才.上海商职学院等一些高等院校还开设了连锁经营管理专业.然而,与连锁经营的发展相比,连锁经营人才仍显不足.
据了解,目前连锁经营企业最缺乏的是中高层管理人员、营销及策划人员、培训师.由于连锁企业扩张太快,管理人才的奇缺将影响连锁经营管理水平与规范运作.而培训师的缺乏则将导致连锁企业缺乏培训,使连锁机构将很难贯彻总部的管理思想和服务规范,连锁经营的形式和质量不能得到保证.加入世贸组织后,我国已基本取消对外资参与佣金代理、批发、零售在地域、股权、数量等方面的限制,取消对外资参与特许经营的限制,流通领域已出现更加激烈的竞争.这些人才的缺乏,将使连锁企业出现不可避免的硬伤,使现有的连锁机构不能快速健康发展.
二、专业筹备情况
为了办好连锁经营与管理专业,使毕业生满足各个行业中对连锁经营的需求,我院从以下几个方面做了大量工作：
(一)成立专业指导委员会
为尽快掌握就业市场动态,完善教学计划,我院在申报该专业前就成立了连锁经营与管理专业指导委员会.专业指导委员会主要由校外相关大型企、事业单位的高级技术人员和高级管理人员组成,召开了专业建设研讨会.对连锁经营与管理专业开设的可行性进行了充分论证.
(二)加强师资队伍建设
我院自经济管理系成立以来,已经积累了一定数量的教学资料,储备了一批专业知识过硬、教学经验丰富的教师队伍.通过一系列渠道的师资培训,现能够从事管理专业教学的专、教师30人,其中,具有高级职称者10人,具有中级职称者11人,其年龄、职称结构合理,形成了老中青梯队结构.结合21世纪教师培训工程,学院还分批选送优秀中青年教师攻读在职研究生,在读期间给予优惠的政策.对于业务骨干,分批送去高校、企业进行专业项短期培训,提高他们的实践动手能力.目前,管理类专业现有研究生和在读研究生10人,双师型8人.本专业教师科研成果丰富,主编、参编的公开出版的教材达20多种,公开发表的论文有30多篇,开发管理软件5种,完成国家教育部的科研课题一个,公开发表论文30余篇,曾帮助地方企业策划过公关方案、市场营销方案、企业形象方案和企业文化方案,为地方企业举办厂长、经理及管理人开出版的教材达20多种,公开发表的论文有30多篇,开发管理软件5种,完成国家教育部的科研课题一个,公开发表论文30余篇,曾帮助地方企业策划过公关方案、市场营销方案、企业形象方案和企业文化方案,为地方企业举办厂长、经理及管理人员培训班20余期,培训人员800多人,大多教师长期受聘于附近的职大、电大、技校,并承担着一定的教学任务.这批教师有着多年的教学经验和扎实的专业知识技能,这些都为开设我校连锁经营与管理专业的课程提供了师资保证.
(三)完善教学计划,丰富专业教学特色
根据市场需求,结合专业指导委员会建议,应用连锁经营与管理专业不断完善教学计划,丰富专业教学特色.坚持以能力培养为目的,实行按教学模块项目化组织教学.坚持理论教学和实践教学紧密结合,努力实现课程的实用化.
(四)增加校内、外实习实训基地
（1）校内实训基地
建成了“电子商务实验室”；建成了“电子商务实训基地”；建成了“会计电算化实验室”；建成了“市场营销实训室”；建成了“电子商务技能鉴定实训室”；正在建设“商务综合实训基地”；正在建设“物流管理软件模拟实验室”；正在建设“企业资源管理（ERP）实验室”；建成已使用两届“陕西国防学院劳动技能鉴定考试中心”,有近70余学生获得助理电子商务师资格证书；建成已使用四届“陕西国防学院劳动技能鉴定考试中心”,有近220余学生获得营销师（四级）资格证书.
（2）校外实训基地
建成了校外实训基地：四川华迪实训基地、西安合力实训基地、陕西惠安化工集团实训基地、大唐电业、西安人人乐实训基地.
三、连锁经营与管理人才需求、毕业生就业预测
连锁经营的出现,是21世纪中国市场最引人注目的变革之一,是中国流通的一次革命,也是我国未来零售业发展的航标.时下国际知名连锁经营企业沃尔玛、家乐福等纷纷涌入中国市场,引发了中国零售企业的重新洗牌,而雨后春笋般出现的国内连锁经营企业更是掀起了对零售业人才需求的浪潮.资料表明,2005年国内连锁经营企业的人才需求量在100万人以上,与不断增加的人才需求相比,精通连锁经营管理的人才却寥寥无几,市场对连锁经营管理人才可谓求贤若渴.本专业瞄准市场对连锁经营管理人才的需求,具有广阔的就业前景.
本专业培养能适应社会经济发展及现代化、国际化连锁商业发展的需求,掌握连锁经营的基本原理,熟悉连锁企业购销和人、财、物、信息等方面管理的基本知识和技能,毕业后可从事以下工作：
①连锁企业总部或分部各相关管理岗位工作；
②连锁企业配送中心相关岗位管理工作；
③连锁企业门店开发及管理等相关工作；
④连锁企业采购业务相关工作；
⑤也可自主创业,开设个人连锁经营企业.
总之,充足的生源是开设专业的基础.随着经济建设不断发展和社会的不断进步,人们接受高等教育的愿望越来越强烈,据统计每年高考毕业生中有很大一部分将进入高职高专学院学习.因此充足的生源和广阔的就业市场是开设该专业有力的保障.为适应市场对此类人才的需求,我院在以往成功开设相近专业的基础上,经过充分调研,审慎评估我们的办学条件和实力,特申报开设三年制连锁经营与管理专业.