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在德国的学习和生活中,我深刻地感受到德国人做事的标准化和德国的高质量是相辅相成的,它们的钢轨、测量仪器,甚至吃饭的刀叉、生活中的卫生间、洗脸池、水龙头等,无不令人想到“标准化”一词.在德国,标准主义浸透工作与生活的方方面面,产品在制造的过程中,标准就是法律,任何生产活动都是先立标准,然后才开始生产制造.
德国职业教育的高速发展应该与德国人注重标准化是紧密联系的,在德国,任何职业,哪怕是做烟囱、铺地砖的都必须持证上岗,都需要按相关标准来进行严格的培训.
下图是德国某职业培训学校装饰装修工程的铺地砖培训课堂,以它为例,来看看德国职业培训课堂中的各种标准是如何呈现的.
第一,标准化的实训基地.德国人十分注重实践,在德国职业培训学校,任何培训项 目都有标准的实践训练场所和训练所需的按标准配置的工具设备.即便是学习铺地砖,也设有相当宽敞的标准室内训练教室,教室里配备有足够训练用的细沙、地 砖以及相应的工具,如小叉车、铁锹、尺子等等.在德国,不会因为是学校学习而只注重理论教学,而是更重视实践操作,推崇“做中学”,在操作中反复巩固已 有知识、同时建构新的知识并获取工作情感体验,还能达到积累工作经验、培养工作策略的效果.
第二,标准化的着装要求.德国人严格执行工作标准的前提是十分重视劳动安全,即便是在学校里学习的学生,实践操作之前也必须严格要求穿劳保鞋、着工装裤、戴手套等,而且这些劳保产品一定要满足有关标准,比如劳保鞋,在某个行业领域中 要求必须能够承受某个吨位的压力,假如作业中不小心被一铁锤之类的重压击中,它一定能保护你的脚不受伤,如果所穿劳保鞋没有达到这个标准,一旦受伤是没有 保险的.所以我们在赴德国某职业培训学校学习时,每人都是背着一双劳保鞋去的,除了吃饭休息,培训时间一律换上厚重的劳保鞋.
第三,与行业标准相一致的标准化训练内容.在德国,每一个专业技能培训内容都设计有一序列的培训项目,这些培训项目由简及难,其教学实施严格按照行业企业相 关岗位职业标准来执行的,学生按照标准进行训练,直到结果完全符合标准要求.因为有严格的标准要求,所以即使铺地砖,那也是铺了拆、拆了铺,不断反复进行 训练,丝毫不得马虎,即便是地砖下面铺设沙子的厚度都要用尺子不时地进行测量,以保证沙子的厚度绝对符合规定, 还有所铺地砖的横平竖直,以及砖缝大小,都有严格的标准,都需要反复测量、反复修正,绝不会看到他们像中国砌匠师傅们一样拿眼睛瞟一眼,凭感觉判断厚度是 否差不多即可的情形.有这个极其严格的训练标准要求着,学生就不得不设计合理的计划、积极主动地团结协作、反反复复地修正自己的操作、仔仔细细地思考怎样 做得更好、又如何提高操作技巧等等.
第四,与行业标准相一致的考核标准.在德国,职业培训学校或培训机构最后的考核是按照各种行业标准完成一个实际的综合性工作任务,比如装饰装修工程专业,学生最后要铺一定面积的地砖或地板来结业,土木工程专业,则要修筑一段马路（包括地下管道）来结业,而铁道工程专业则要铺一段铁路来结业.我们学习的德国某职业培训机构的训练基地的铁路线路,如照片2 所示,有直线的、有曲线的、还有带道岔的,都是学生用来结业的考核成果,这里的每个工程环节,都是按照铁道工程标准要求实施的,所以,老师如果不说,我们都以为是铁路专业工人修筑的.
第五,标准主义渗透后的良好工作习惯.也许是因为德国人有各种标准,再加上他们天性中的严谨,所以他们养成了良好的工作习惯.从照片1和2中 可以看出,在德国,即使正在开展训练的职业培训场地也很干净、工具材料十分齐整,照片中穿着工装裤、劳保鞋的德国青年们在训练场地安之若泰地练习着铺地砖 的操作技能,他们相互配合,一丝不苟,已铺好砖的地面和尚未铺砖但已铺好底沙的地面都保持的相当整洁干净,小叉车所运送的地面砖码放整齐,旁边的工具柜和 活动工具桌虽然简陋,但也不显凌乱,这一切,也许就是标准主义渗透后的习惯使然吧.
以小见大,通过这样标准化的学习与训练,相信大家就理解了为什么德国即便是那些学生宿舍的卫生间装修看上去虽朴素,却让人倍觉简洁与整齐,细看那些横平竖直的砖缝,宽度绝对整齐一致而且平整,填缝的材质看上去就像是水泥,但十分细腻,相信多少年都不用担心渗水而翻修了.以此类推,也让人理解了德国职业教育为什么成为世界上最发达的职业教育了.
（作者单位：武汉铁路职业技术学院铁道信号与工程系）
责任编辑 萧 田