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该文以广东省广州市华南农业大学旅游管理专业2011届、2012届及2013届以及今年正处毕业阶段的2014届本科毕业生为调查对象,通过对毕业生就业状况信息的登录档案收集、发放调查问卷、进行访谈等方式获得真实可靠的数据资料,以此让更广大群众了解到旅游管理专业在以华南地区为主的区域内连续几年的就业状况.
旅游管理专业学习的知识很广泛,广泛的专业知识使旅游管理专业的毕业生就业选择也因此很广泛.然而有些毕业生反映旅游管理专业也存在缺乏专业性、技术性的缺点,导致在就业方面单独跟同样为林学院的园林专业、木工专业对比,缺乏竞争力,由此进一步导致旅游管理专业的工作薪酬待遇普遍不高.为了获知其真实详细的旅游管理专业总体就业状况,由此以2011至2014届旅游管理专业本科毕业生为调查对象,通过长久以来对其的就业状况信息登录档案、发放调查问卷、进行走访等方式获得详细的数据资料,并对其进行汇总、统计、分析,同时跟进旅游管理专业在学院召开的招聘会上的求职状况,以求更客观、全面、正确地得出近几年旅游管理专业应届毕业生在以华南地区为主的区域内就业的真实状况,由此对高校应如何改善旅游管理专业教育方式以帮助其学生日后更好就业提出建议.
1旅游管理专业就业研究背景
郭倩倩提出：“旅游管理专业学生就业状况存在以下问题（1）在校期间盲目考证,实习缺乏针对性,就业随意性大.（2）旅游专业本科缺乏核心竞争力,在市场上找不到对口的岗位.（3）旅游专业本科生初次就业后,跳槽率高,排斥服务行业：[1].
林佚、陈文捷、杨永德三位学者表明：“导致旅游管理专业就业状况不容乐观的原因是（1）用人单位.就用人单位方面,旅游行政管理部门因为人员编制有限,能接纳的毕业生寥寥无几.（2）毕业生方面.从毕业生自身的角度,由于旅游行政管理部门的需求量较小,竞争较为激烈,因此真正能进入旅游行政管理部门的屈指可数.而对于旅游企业,由于所需求的岗位相对较低,同时,在企业内部论资排辈的现象十分严重,很多学生不愿意进入旅游企业就业.（3）高等院校方面.从学校的教学来看,由于旅游管理专业本科的培养目标是从事旅游管理工作的专门人才,而在操作技能的培训上则显得相对弱些,使得旅游管理本科学生的操作技能与实践能力比较欠缺2].
2旅游管理专业2011至2014届就业信息
从往年三届应届毕业生就业选择地的统计分析可以看出,选择在广州市的就业人数在每一届毕业生中所占的比例都是最大的,第二大比重的是佛山市.并且就业地的选择基本集中在属于华南地区的广东省,少数会选择去到其它省份,而经过对选择到其它省份就业的毕业生生源地进行调查,发现,除了香港市区及上海市之外,其他人选择其它省份是因为其生源地就在该省,即这些毕业生是毕业后回到自己的家乡省份去找工作.
从数据调查可以看出,从2011至2014届华南农业大学旅游管理专业本科毕业生在就业单位类型选择方面大部分选择股份、责任公司,而选择升学、国有企业、外商企业、私营企业、教育行列的只占小部分,三年来在这小部分中所占比例最大的是国有企业,最小的是教育行列.在往年三届本科毕业生统计中,选择自主创业的基本都没有,在自主创业这一块存在着空缺,往年三年应届毕业生的自主创业意识不强.
从数据调查可以看出,2011-2014届这三届旅游管理专业应届本科毕业生的工资水平以在1001-3000元的范围内的人数占大部分,约占四年旅游管理专业应届本科毕业生总人数的64.1%,其中又以2001-3000元范围的人数为最多,约占总人数的47.5%.而2011届与2012届、2014届旅游管理专业应届本科毕业生中0个人的工资水平在5001元以上,在2013届旅管专业应届本科毕业生中只有1个人工资水平在5001-6000元的范畴内,但同样没有人的工资水平在6001元以上,可以看出旅游管理专业的应届本科毕业生刚出到社会工作的工资待遇水平尚且属于中低等水平.
3旅游管理专业就业状况总结分析
根据华南农业大学旅游管理专业往年连续四届本科毕业生就业状况的调查分析可得出这样的结论：㈠该校旅游管理专业本科毕业生选择的就业工作地点大多数是在华南地区,特别是在本校所在的广州地区,经过与应届毕业生的访谈得知,大多数应届毕业生选择留在广州工作的原因有以下几点：⑴广州是中国的一线城市,属于与国际接轨的城市,广州提供的就业岗位比较多,工资待遇相对于其它二线城市也更高些；⑵本科大学四年是在广州就读的,在广州有自己一堆熟人朋友,并且也因此积累了一定的人脉关系；⑶经过四年时间对广州地形环境已经很熟悉了.㈡旅游管理专业应届本科毕业生大多数选择责任有限公司或股份有限公司.出现这种情况有以下几点原因：⑴国有企业提供的岗位有限,应届本科旅管专业毕业生又极少能通过考公务员进入国有企业；⑵旅管专业本科毕业生考研、出国留学的人数占总体人数比重较小,第一个原因是：华南农业大学没有针对旅游管理专业的研究生学位,该校本科生要想进一步读研得到其它高校就读；第二个原因是：旅游管理专业更强调实践经验,而高校更多教授的是理论知识,所以学历越高对于学生往后找工作不一定有用处；第三个原因是：目前已经取消对保研的研究生学费方面的资助；第四个原因是：出国留学的费用比较高,对外语要求也高,因此能出国留学的还是少数.⑶旅游管理专业进入外企工作的也属于少数.鉴于本科的旅游管理专业接受外语训练比起外语专业的学生逊色很多,通过和众多旅游管理专业本科生访谈得知,他们觉得就读旅游管理专业后,自己的外语水平由于平时受到的训练不多比起高中的水平还退步了很多.平日里能坚持锻炼外语的始终属于少数,而外企对旅游管理专业学生的外语水平要求高,因此招募进外企工作的旅游管理专业本科毕业生并不多.⑷愿意进入私营企业工作的旅游管理专业本科应届毕业生少.原因有以下几方面,第一方面是：私营企业提供给本科毕业生的工作待遇比较低；第二方面是：本科生凭着自己的学历条件对对公司规模、知名度等要求高,有些看不上小规模、不知名的私营企业.⑸有限责任公司及股份有限公司的数量较多,提供给更多旅游管理专业本科毕业生就业工作机会.㈢旅游管理专业本科应届毕业生的基本工资薪酬以2001-3000元占大多数.通过访谈走访其它专业的本科应届毕业生了解到,相对于同学院的木工及园林专业的应届毕业生,旅游管理专业的应届毕业生的平均基本工资是偏低的,木工及园林专业的平均基本工资是在3001-4000元之间.探究其原因是因为旅游管理专业学的比较广泛,却缺乏一门专业技术,对比于有专业技术的木工及园林专业应聘到更高薪的工作岗位的机会是更小的.
（作者单位：华南农业大学林学院）