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摘 要：本文对我校医疗美容技术专业的美容化妆品学教学情况进行了分析,结合目前美容行业的发展需要,为了培养实用型美容人才,美容化妆品学在教学内容方面必需进行改革,使教材知识得到更新,使学生容易学、容易理解并掌握.
关 键 词：美容化妆品学提高教学质量方法
中图分类号：G642文献标识码：A文章编号：1672-3791（2012）08（b）-0210-01
《美容化妆品学》是以化学及其分支学科的理论和方法来研究并阐述化妆品的有关理论及其相关问题的一门学科,是我校医疗美容技术专业学生必修的专业课程,它涉及的面较广泛,不仅与物理化学、表面化学、胶体化学、有机化学、香料化学等有关系,还和医学、生物科学、环境学、心理学、美学、美容学等学科相关.目前我校使用的是贺孟泉主编的全国高等医药院校教材《美容化妆品学》,教学学时安排上较少,但教材内容较多,且有些内容比较抽象枯燥,学生缺少学习兴趣,笔者结合从教5年来的教学经验、整合教学资源,着重以下五个方面,探讨了提高教学质量的方法.
1激发学生的学习兴趣
美容化妆品学教材大致分为化妆品基础知识、化妆品原料、美容化妆品的应用方法、美容面膜以及化妆品的生产工艺五个部分,总体来说内容比较枯燥,化妆品原料部分知识过于专业,学生不容易理解,美容化妆品的应用方法级美容面膜这部分内容学生较为感兴趣,但是这部分内容为纯文字,缺少图片,并未做到图文并茂,学生普遍感到难学、难以理解,并逐渐失去了学习的兴趣,俗话说“兴趣是最好的老师”,兴趣也是学生学习的动力与动机,针对选用教材存在的缺陷,为了让学生学得更有,笔者在教学过程中通过以下几种方法来解决：（1）笔者在课下查阅了大量的资料,参考了部分高校化工方面的书籍,力求做到让学生易学易懂；（2）为了吸引学生的注意力,让学生接受更多的知识,笔者采用多媒体结合板书的教学方式收到了良好的教学效果,多媒体课件补充了教材没有图片的缺陷,而板书又突出了教学的重点,使学生学得有兴趣又轻松.
2教材设计应实用,注重学科的衔接
我校选用的教材版本相对较老,而化妆品行业发展十分迅速,目前由于国家对美容化妆品行业的管理越来越规范化,原则上不允许美容院自行配制化妆品,因此教材中所涉及较多的化妆品配方组成及面膜的制备方法就显得有些多余,几届毕业生反馈的信息也是这些内容基本无用武之地,参照较新版本的教材,在实际教学中笔者逐渐删减了这些内容,而以介绍化妆品的基础知识为主,通过这些基本知识的学习,学生能够进一步的了解各种化妆品的功用.另外目前化妆品营销十分热门,部分学生也有毕业后发展营销的意向,所以我校新开设了化妆品营销课程,为了与营销课程更好的衔接,在教学内容上笔者又着重介绍目前国际较为流行的品牌化妆品,贴近学生生活,深受学生欢迎,学生兴趣浓厚,信息反馈较好.
3教学内容的新颖化
科技发展永无止境,化妆品行业的发展也不会停止,21世纪的今天,化妆品行业新兴事物不断涌现,尤其现代化妆品的各种新理念、新方法、新技术、新配方层出不穷,例如化妆品的纳米技术、脂质体包裹技术、微胶囊在化妆品中的应用以及化妆品与生物工程技术等新知识教材中均无体现,笔者感到化妆品现有的部分教学内容已渐渐不能够适应时展的步伐,为此,在教学中,笔者添加了许多目前化妆品行业的最新知识,使学生能够学习、掌握化妆品行业的最新动态.
4充分发挥学生的主体性
学生是教育的对象,也是学校的最大教育资源,传统的教育观念往往只注重强调教育者的主导作用,而忽视了受教育者的主体地位,在推行素质教育和创新教育的今天,在教学过程中应充分发挥学生的主体地位,有效的开发学生的各种潜能.一位特级教师曾经这样说过：课堂教学中的师生关系不是演员与观众的关系,而是导游与游客的关系,教师只是引导,大好的风光还得由学生自己去看,自己去欣赏.教学过程是师生交往、共同发展的互动过程,教师、教材、教学手段都应为学生的“学”服务.教师应该帮助学生明确学习目标,教学应该联系实际,特别是要贴近学生的现实生活,教学过程中教师要与学生保持平等关系,互相尊重,给学生自由提问的主动权,为学生提供充分自我发挥的机会,引导学生完成学习,实现教学目标.
5加强教师队伍建设,提高教师的教学水平
众所周知,在学校教育中,教师处于主导性地位,是决定教育质量的关键因素.因此,加强教师队伍建设,是教育的发展之基、竞争之本、提高之源.正是基于这一认识,学校为教师搭建了教师业务学习的平台,通过举办全校教师说课、讲课大赛,不断发现问题和解决问题,不断地在挫折、失败中总结、积累,不断提高教师的教学能力,从而走向成熟、成功.同时科室内进行全员培训、互帮互带,在教学经验丰富的老教师带领下,新教师的业务水平逐步提高,真正做到了能教、会教,同时也促进了教师队伍整体素质提高.